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芦別のご当地グルメ「ガタタン」の魅力！

芦別市商工観光課観光振興係
更新日2017.11.02
  • 芦別市
芦別といえば、「星の降る里」として知られる街です。
その芦別には、ガタタンという郷土料理があります。

名物のガタタン

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このガタタン、名前だけではどんな料理か想像もつかないと思いますが、中国東北部の家庭料理「ガータ」が原型といわれる中華料理です。

鶏ガラと豚骨などから取ったとろみのついたスープには、白菜や人参、イカげそ、豚肉、山菜、団子、卵など十数種類の具材がたっぷり入ってボリューム満点です！
 

ガタタンチャーハンも

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芦別市内のいろいろな飲食店で提供されているガタタンは、スープだけでなくラーメンやチャーハンなどアレンジメニューも！それぞれのお店が具の種類やスープに、「ウチのガタタンが一番！」と工夫を凝らしていますので、芦別でガタタンの食べ比べはいかがでしょうか？

★ガタタンを味わえるお店（店名／住所／電話番号）★
・きんたろう／芦別市北4条西1丁目3番地／0124-22-8205
・道の駅スタープラザ芦別レストラン「ラ・フルール」／
芦別市北4条東1丁目1番地／　0124-23-1437
・スターライトホテルレストラン「ムーンライト」／芦別市旭町油谷1番地／0124-23-1155
・のみくい処かきくけこ／芦別市北1条西1丁目6番地／0124-22-8688
・喰い処多楽腹亭／芦別市北6条西3丁目13番地／0124-22-8299
・居酒屋かくれんぼ／芦別市北1条西1丁目18番地／0124-22-3129
・宝華飯店／芦別市北1条西1丁目14番地／0124-22-2231
・新宝来軒／芦別市上芦別町38番地／0124-23-1504"
 

芦別の郷土料理ガタタン

ガタタンは芦別の美味しい郷土料理です。
詳しくはこちら
http://go-to-ashibetsu.com/

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